Μενού

Πρώτα Πιάτα

Τζατζίκι

Ταραμοσαλάτα

Mελιτζανοσαλάτα

Καβουροσαλάτα

Φάβα με καρπάτσιο χταποδιού

Μόστρα με κοπανιστή Μυκόνου

«Καραμελίτσες» φέτας σε φύλλο spring rolls με μέλι & σουσάμι

Πατάτες τηγανιτές

Πατατίνες «ΑΜΑΡΤΙΑΣ» με σάλτσα γιαουρτιού

Μαστέλο Χίου σε πίτα & τομάτα

Σαγανάκι πεκορίνο με σάλτσα φράουλας

Chang Hai Rolls με κιμά από καβούρι

Καρπάτσιο μοσχαριού με ρόκα, παρμεζάνα & φιστίκια

Προτάσεις του Απέραντου Γαλάζιου

Συκώτι μοσχαρίσιο με βαλσάμικο & μέλι με πουρέ πατάτας

Ψαρονέφρι με σάλτσα μουστάρδας & πορτοκαλιού

Φιλέτο μόσχου πιπεράτο

Παπαρδέλες με μοσχαρίσια σκαλοπίνια & τρούφα

Κότσι αρνίσιο με σάλτσα μελισσόχορτου & παπαρδέλες

Φιλέτο σολομού με σάλτσα Martini, σαφράν & μαύρο άγριο ρύζι

Γαρίδες με αυγολέμονο ούζου & ψητά κολοκυθάκια

Από την γη στη σχάρα

Λουκάνικο ψητό με τηγανιτές πατάτες

Χοιρινό σούβλα μαριναρισμένο

Κοτόπουλο μπούτι σε σούβλα με πάπρικα & έστραγκον

Μπιφτέκι παγιάρ με σωταρισμένα κηπευτικά & γραβιέρα

Σουβλάκι μοσχαρίσιο μαριναρισμενο

T-bone – 480-520gr

Picanha Αργεντινής – 400gr

ΠΑΣΤΑ

Μπολονέζ

Καρμπονάρα

Λαχανικών με πέστο, λιαστή ντομάτα, κάπαρη & φέτα

«Παεζάνο» με κοτόπουλο, μπέικον, τομάτα & κρέμα

Τορτελίνια με κατσικίσιο τυρί & κόκκινη πιπεριά

Κριθαρότο καραβίδας

Θαλασσινών

Aστακομακαρονάδα (με το κιλό)

ΡΙΖΟΤΤΟ

Ριζότο χταποδιού με λιαστή ντομάτα

Ριζότο άγριων μανιταριών με λάδι τρούφας

Ριζότο θαλασσινών με εστραγκόν & malibu

Σαλάτες

Χωριάτικη σαλάτα με μαριναρισμένα παξιμάδια ρίγανης

Σαλάτα με τομάτα, ρόκα, κατίκι Δομοκού & καπαρόμηλα

Κλασσική CEASAR’S

Ανάμεικτη σαλάτα με λιαστή τομάτα, φέτα & dressing βαλσάμικου

«ΕVITA PERON» με ανανά, παντζάρι, καρότο, ξινόμηλο & καρύδια

«ΣΑΛΑΤΑ ΚΙΝΟΑ» με αποξηραμένα φρούτα & μους αβοκάντο

«ΑΠΕΡΑΝΤΟ ΓΑΛΑΖΙΟ» με θαλασσινά σχάρας & dressing μελιού

Παραδοσιακά

Τηγανιά χοιρινή

Τηγανιά κοτόπουλο μπούτι

Μουσακάς

Μπουκιές χοιρινού με εστραγκόν

Burgers

BURGER MΟΣΧΑΡΙΣΙΟ με τυρί, ΒΒQ, μπέικον, μανιτάρια, κρεμμύδι, αγγούρι τουρσί / με αυγό

Από την θάλασσα

Γαύρος μαρινάτος σε κρουτόν με κάπαρι & κρίταμο

Γαύρος ή αθερίνα με τηγανιτό κρεμμύδι

Καλαμάρι τηγανιτό

Μύδια με μουστάρδα

«Σεβίτσε» μαριναρισμένα φιλέτα φρέσκων ψαριών

Από την θάλασσα στη σχάρα

Χταπόδι

Σαρδέλα

Καλαμάρι  Γεμιστό

Γαρίδες

Τσιπούρα / κιλό

Λαυράκι / κιλό

Φαγκρί / κιλό

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ

Κρέατος (για 2 ή 4 άτομα)

Ψαρικών (για 2 ή 4 άτομα)

Τυριών – Αλλαντικών

ΓΛΥΚΑ

Σουφλέ σοκολάτας

Cheese cake με μάνγκο

Παγωτό με ζεστά μύρτιλλα

Τάρτα μόκας με sorbet φράουλας

Μπανόφι